イラン・契約農園産
砂漠のドライフルーツ
「砂漠のドライフルーツ」は、イラン西部～中央部の砂漠地帯で契約栽培したドライフルーツです。イランの果実が世界有数の品質とされるのは、古くはメソポタミア文明を支えた肥沃な「砂漠の大地」が国土の多くを占める為です。通常、砂漠と言えば不毛な砂地を想像しますが、このエリアはミネラル豊富な粘土質。私たちは、この肥沃な砂漠に着目し、15年以上前から、この地で契約栽培したドライフルーツを取扱っています。
農薬・化学肥料不使用
水をも与えない砂漠栽培
砂漠の契約農園では、農薬や化学肥料は勿論、水をも与えずに果実を育てます。強い木だけがたくましく生き延び、弱い木は枯れてしまう過酷な環境。樹木は20～30ｍも地中に根を伸ばし、岩盤の下にある地下水を自ら吸い上げて生き延びます。砂漠の地下深くには希少ミネラルを大量に含む地下水があり、この「奇跡の水」と「灼熱の太陽」が、人間の生命を守るフィトケミカルを多く含む「パワーフルーツ」を育みます。
特別選別 冷蔵コンテナ
需要に合ったOEM生産
収穫した果実は、複数の「国際食品衛生管理基準」（HACCAP、ISO 、BRC、Ｈalal など）をクリアした食品工場に移動し、日本製の最先端の機器を使い、高温にならないように温度調整しながらじっくりと乾燥させます。日本向けに特別選別を行った後、冷蔵コンテナで直輸入。国内の専用ドライフルーツ工房で、取引先様の用途に合わせてその都度製造しています。
商品アイテム
砂漠栽培の商品は7種。「砂漠の白いちじく」「砂漠のデーツ」「砂漠の蜜柿」「砂漠のリンゴ」「砂漠のバーベリー」「沙漠のトマト」「砂漠のピスタチオ」があります。イラン以外の農園産は「ゴールデンベリー（コロンビア）」「皮付きカシューナッツ（ベトナム）」「くるみ（アメリカ）」「アーモンド（アメリカ）」など、いずれも安心・安全を最優先した商品となっています。
＊砂漠のドライフルーツは、弊社の登録商標です。